老年白内障注意多吃深色蔬菜?

老年白内障患者可以多吃菠菜、西兰花、胡萝卜、紫甘蓝、芥蓝等深色蔬菜，这些食物富含叶黄素和玉米黄质，有助于保护眼睛。每天吃200克深色蔬菜，再搭配一些蓝莓、枸杞、猕猴桃等水果，对缓解眼部疲劳很有帮助。深色蔬菜还能提供丰富的维生素和矿物质，帮助延缓视力下降。

深色蔬菜中的抗氧化物质能减少眼睛氧化损伤，降低白内障风险。建议每天至少吃3种不同颜色的深色蔬菜，比如炒菠菜、凉拌西兰花、胡萝卜汁等。同时注意少吃辛辣刺激食物，避免长时间用眼，定期检查视力，这样能更好地保护眼睛健康。