德克萨斯烤肉披萨是什么肉?

德克萨斯烤肉披萨主要用牛肉制作，常见部位包括牛肋排、牛肩肉或牛腩。这些肉类经过慢烤或烟熏，肉质软烂多汁，切片后铺在披萨上，搭配浓郁的烧烤酱和芝士，风味浓郁。牛肉的油脂和酱汁渗入饼底，口感层次丰富，让人回味无穷。

德克萨斯烤肉披萨的肉类分量十足，一片披萨上往往有十几片牛肉。烤肉过程中会加入黑胡椒、蒜粉等调料，增添香气。搭配洋葱圈、彩椒等蔬菜，平衡口感。这种披萨适合大口享用，是肉类爱好者的首选，尤其适合聚会时分享。