东阿阿胶过了保质期还可以吃吗?

东阿阿胶过了保质期不建议继续食用。阿胶属于滋补品，过期后药效会下降，还可能滋生细菌。即使外观没有变化，内部成分也可能变质。正规厂家生产的阿胶保质期一般在3到5年，过期后安全性和效果都无法保证。

保存不当的阿胶更容易变质，比如受潮或高温环境。市面上有些阿胶添加了防腐剂，但也不能延长食用时间。健康第一，过期的阿胶最好丢弃，不要冒险食用。购买时注意生产日期，适量存放更安全。