最早使用和发明生铁的是哪个国家?

中国是世界上最早使用和发明生铁的国家，春秋时期就开始冶炼生铁，比其他国家早了上千年。考古发现证明，河南等地出土的春秋晚期铁器，已经掌握了高温冶炼技术。生铁的出现让农业工具和武器制作更加高效，推动了社会进步。

战国时期，中国的生铁冶炼技术已经非常成熟，产量和质量领先世界。汉代以后，生铁技术通过丝绸之路传到其他国家，但中国始终保持着领先地位。生铁的发明和使用，是中国古代科技的重要成就之一。