乐山陈记卤菜培训靠谱吗?

乐山陈记卤菜培训口碑不错，学员能学到实用技术，比如卤制鸭脖、猪蹄、牛肉等。老师傅会手把手教，从选料到火候都讲得很细，学费大概几千块，包含食材和工具。不少人学完自己开店，生意做得挺红火，但也要看自己肯不肯下功夫。

培训时间不长，一般一两个月就能掌握基本方法。学员评价说配方不藏私，还能免费学二次，不过得提前预约。当地卤菜市场竞争大，学完得有自己的特色才能站稳脚跟，建议先试吃再决定报名。