普洱毛茶是普洱绿茶吗?

时间:01-19人气:22作者:高冷小魔王

普洱毛茶不是普洱绿茶。普洱毛茶是晒青毛茶,属于普洱茶的原料,而普洱绿茶是经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的绿茶。普洱毛茶需要经过渥堆发酵才能成为普洱熟茶,而普洱绿茶则直接制成绿茶,两者工艺和口感完全不同。

普洱毛茶和普洱绿茶的制作工艺差异很大。普洱毛茶采用日光晒青,保留茶叶的活性物质,而普洱绿茶经过高温杀青,口感更鲜爽。普洱毛茶适合长期存放,越陈越香,普洱绿茶则适合当年饮用,香气清新。两者在风味和收藏价值上也有明显区别。

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