蚬子热水烫过以后放俩天还可以吃吗?

蚬子用热水烫过两天后不建议食用。烫过的蚬子容易滋生细菌，即使冷藏也可能变质。新鲜蚬子应尽快吃完，存放超过24小时风险较高。如果蚬子出现异味、发黏或变色，说明已经变质，必须丢弃。食物安全很重要，别为省钱冒险。

蚬子烫熟后常温放置两小时以上就不能吃了。冷藏条件下也只能保存1-2天，时间越长越不安全。买蚬子时选活的，回家尽快处理。烹饪时彻底煮熟，吃不完的密封冷藏。记住：宁剩勿贪，健康第一。