清明节前的茶叶叫什么 清明节前的茶叶叫明前茶是吗?

清明前采摘的茶叶被称为明前茶，因清明时节气温较低，茶树发芽缓慢，茶叶鲜嫩饱满。明前茶产量稀少，一斤价格可达数千元，是茶中珍品。清明后的茶叶称为雨前茶，品质稍逊但价格亲民，适合日常饮用。

明前茶以绿茶为主，如西湖龙井、碧螺春等，口感清香回甘。清明前采摘的茶叶氨基酸含量高，苦涩味少，冲泡后汤色明亮。清明后茶叶生长加快，叶片变厚，茶多酚增加，滋味更浓。明前茶因采摘时间早，成为茶友追捧的春季佳品。