鸡蛋冰箱拿出来后能直接煮吗?

鸡蛋从冰箱拿出来后可以直接煮，不需要提前回温。鸡蛋外壳干净的话，直接下锅煮就行，煮出来的蛋更嫩，口感更好。有些人喜欢煮前用温水泡几分钟，但直接煮完全没问题。

鸡蛋煮的时间根据喜好调整，溏心蛋煮5分钟，全熟蛋煮10分钟。冰箱里的鸡蛋煮后容易剥壳，蛋白更紧实。煮鸡蛋前不用清洗，避免细菌进入蛋内。每天吃1-2个鸡蛋对身体有益，补充蛋白质和维生素。