羊蝎子一般有几块,几斤啊?

时间:01-19人气:18作者:所谓缘

羊蝎子一般有十几块骨头,每只羊的脊椎骨数量不同,大概在15到20块之间。羊蝎子的重量因羊的大小而异,小的有2到3斤,大的能达到4到5斤,够几个人分着吃。

羊蝎子适合炖汤或红烧,肉质紧实还带点嚼劲。骨头里的骨髓很香,很多人喜欢吸着吃。一只羊的蝎子部分不算多,要是人多的话,得准备两三只才够分。

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