蔬菜喷白醋能保鲜多长时间?

蔬菜喷白醋后能保鲜3到7天。白醋有杀菌作用，能减缓蔬菜腐烂。喷醋后记得用纸巾擦干，水分少更耐放。叶菜类如菠菜、生菜效果明显，根茎类如胡萝卜、土豆也能延长保鲜期。记得把蔬菜放在冰箱冷藏，温度低细菌活动慢。

白醋保鲜法简单省钱，适合家庭使用。每天检查蔬菜状态，发现烂叶及时摘掉。黄瓜、西红柿等喷醋后口感不变，但用量要少，不然会有酸味。这种方法比化学保鲜剂更安全，自己动手操作方便，适合日常保存蔬菜。