香蕉能放冰箱里冷藏吗?

香蕉可以放冰箱冷藏，但低温会让果皮变黑，不影响果肉食用。冷藏能延缓香蕉成熟，适合需要保存较长时间时使用。香蕉喜欢温暖环境，常温放置自然成熟口感更好，冰箱适合少量存放。

香蕉成熟后容易变质，冷藏能延长保质期3到5天。热带水果突然遇冷会损伤细胞，建议用保鲜袋包裹再放冰箱。香蕉皮变黑是正常现象，果肉依然香甜可口，适合做奶昔或沙拉。