河南冬天是啥味的?

河南冬天有烤红薯的甜香、烩面的热气、冰糖葫芦的脆甜，还有腊八粥的醇厚。街头巷尾飘着炒板栗的焦香，家家户户炖着羊肉汤，寒风里裹着煎饼果子的葱花香。冬天的味道藏在热腾腾的胡辣汤里，也藏在冻柿子的冰凉里。

冬天还能闻到雪后泥土的清新、煤炉的烟火气，还有老陈醋的酸爽。冻梨的酸甜、年糕的软糯、饺子的鲜香，都是冬天的记忆。寒风呼啸时，一碗热粥配着腌萝卜，暖意从胃里升到心里。河南的冬天，就是这些味道混在一起的人间烟火。