蜂蜜保质期有多久?

蜂蜜的保质期很长，密封状态下能存放数十年不变质。纯天然蜂蜜含糖量高，水分少，细菌难以生存。考古学家发现过几千年前的蜂蜜，依然可以食用。日常保存时，用干净勺子取用，避免混入水分。开封后的蜂蜜放在阴凉处，能保持多年不坏。

蜂蜜变质时会变稀、冒泡或产生酒精味。优质蜂蜜质地浓稠，颜色金黄或琥珀色。不同花源的蜂蜜风味各异，比如槐花蜜清香，枣花蜜浓郁。购买时选择正规品牌，确保无添加。蜂蜜适合泡水、涂抹面包，也能缓解喉咙不适。