羽衣甘蓝是一年生还是多年生?

羽衣甘蓝是一年生植物，每年春天播种，秋冬收获。它的叶子颜色丰富，有紫色、绿色等，常用来做沙拉或炒菜。一棵羽衣甘蓝能长到几十厘米高，一棵植株能摘多次叶子。

羽衣甘蓝耐寒性强，冬天也能生长，但第二年不会重新发芽。人们喜欢它营养丰富，含维生素和矿物质。每棵植株能持续供应叶子2到3个月，之后需要重新种植新的种子。