炒板栗可以放多久?

炒好的板栗常温下能放3天，冰箱冷藏可保存7天，冷冻能存1个月。板栗受潮会变硬，发霉就不能吃了。刚炒好的板栗最好趁热吃，放凉后密封保存更佳。

板栗放久了水分流失，口感会变干。建议分装保存，每次取一小份。如果板栗出现异味或发黏，说明已经变质，需要扔掉。新鲜板栗炒出来香气扑鼻，放久了香味会慢慢散掉。