樱花能不能生吃 樱花可以直接吃吗?

樱花可以生吃，花瓣淡雅清香，常用于点缀甜点或泡茶。新鲜樱花需去掉花蕊，洗净后直接撒在蛋糕、冰淇淋上，增添风味。樱花还可制成盐渍或糖渍保存，直接撒在食物里食用。

樱花含有维生素和抗氧化物质，但生吃时要注意适量。部分人食用后可能出现过敏反应，建议初次尝试少量食用。樱花茶也是常见吃法，用热水冲泡花瓣，香气四溢，口感清新。