花生什么时候收获,成熟时间与收获季节?

花生在夏季成熟，收获时间一般在8月到9月之间。花生植株变黄、叶片脱落时，说明果实已经成熟。农民会拔起整株花生，轻轻抖掉泥土，摘下地下的果实。每亩地能收获数百公斤花生，新鲜花生带有泥土的清香。

收获后的花生需要晾晒几天，防止发霉。花生可以煮着吃、炒着吃，还能榨成花生油。不同品种的花生成熟时间略有差异，早熟品种7月就能收获，晚熟品种则要等到10月。花生是重要的经济作物，广泛用于食品加工和食用油生产。