芋泥千层蛋糕可以放冰箱一晚上吗?

芋泥千层蛋糕可以放冰箱保存一晚上。冷藏能保持蛋糕湿润，防止芋泥变质。建议用保鲜膜密封好，避免冰箱异味影响口感。冷藏后蛋糕会更紧实，但吃之前最好回温10分钟，恢复松软口感。

冷藏超过24小时会影响蛋糕风味。芋泥水分较多，长时间冷藏可能出水，影响层次感。最好在2天内吃完，新鲜度最佳。夏天高温时，冷藏还能防止奶油融化，保持蛋糕形状完整。