sm中柠檬要冷藏吗?

柠檬需要冷藏保存，这样可以延长新鲜度。冰箱的低温环境能减缓柠檬水分流失，防止干瘪变硬。室温存放的柠檬容易发霉变质，尤其夏天高温时，几天就可能坏掉。冷藏后的柠檬汁水更充足，泡水或调味时风味更好。

柠檬冷藏时建议用保鲜袋或密封盒装好，避免冰箱里的异味吸收。切开后的柠檬必须冷藏，最好用保鲜膜封住切口，24小时内吃完。整颗柠檬冷藏能放1-2周，冷冻可存数月，但解冻后质地会变软，适合榨汁或烹饪。