柚子需要放冰箱冷藏吗?

柚子放冰箱冷藏可以延长保鲜时间，一般能多存放2周左右。新鲜柚子常温下放置3-5天就会开始失水，冷藏后能保持水分和口感，避免果肉变干变硬。柚子皮厚实，冰箱冷藏还能防止果肉吸收冰箱异味。

柚子适合在5-10度的环境中保存，冰箱冷藏室刚好符合这个温度。切开后的柚子用保鲜膜包好放冰箱，能存放3-4天。整颗柚子不需要用塑料袋包裹，直接放冰箱抽屉即可，这样能避免闷湿导致腐烂。