桃子可以做成巧克力吗?

桃子可以做成巧克力，但需要加工处理。新鲜桃子水分多，直接做巧克力会不成形，得先熬成果酱或烘干成粉。市面上有桃子味巧克力，用桃子提取物或香精调味，吃起来有桃子香甜味，但不是纯桃子做的。

桃子巧克力口感独特，甜中带酸，很受欢迎。制作时会把桃子泥混进巧克力浆，再切块定型。不过纯桃子做巧克力难度大，成本高，所以市面上多是混合口味的。喜欢吃桃子的人可以尝试这种创新零食。