土豆是不是马铃薯?

土豆就是马铃薯，两种叫法指的是同一种蔬菜。土豆的形状圆圆的，外皮有黄色或褐色，里面是白色或淡黄色的肉。土豆可以炒着吃、煮着吃，还能做成薯条、薯片，是很多人喜欢的食物。土豆含有丰富的淀粉、维生素和矿物质，对身体很有好处。

马铃薯这个名字听起来更正式一些，但和土豆没啥区别。土豆原产于南美洲，现在全世界都有种植。一棵土豆植株能结出好多土豆，大的有半斤重。土豆价格便宜，保存时间长，所以成了餐桌上的常见菜。无论是炖肉还是烧汤，土豆都是好食材。