红萝卜一般是在夏季种植吗?为什么呢?

红萝卜不是夏季种植的，适合在春季或秋季播种。夏季温度太高，种子不容易发芽，幼苗也容易枯萎。秋季种植的红萝卜冬天生长，春天收获，口感更脆甜。春季种植的则初夏收获，避开酷暑。红萝卜喜欢凉爽气候，15到25度最适宜生长。

红萝卜生长期需要充足水分，但夏季雨水多，土壤容易积水导致烂根。秋季种植可以减少病虫害，高温时蚜虫特别多。农民一般选择春秋两季种植，这样产量高品质好。红萝卜营养丰富，生吃熟吃都行，是家家户户常吃的蔬菜。