曲麻菜是不是苣荬菜?

曲麻菜和苣荬菜其实是同一种植物，只是叫法不同。曲麻菜是苣荬菜的别称，两者都属于菊科植物，叶子细长，味道微苦。很多人分不清这两种名字，其实指的是同一种野菜，常见于田间地头。苣荬菜在北方叫曲麻菜，南方可能叫其他名字，但本质一样。

苣荬菜可以食用，也能入药，有清热解毒的功效。曲麻菜凉拌或煮汤都很合适，口感清爽。这两种名字混用很常见，就像土豆又叫马铃薯一样，只是地方称呼不同。苣荬菜和曲麻菜没有区别，不必纠结名字，记住它们是同一种植物就行。