辣椒刚出土时要的温度是多少?

辣椒刚出土时适宜的温度在20到25摄氏度之间。这个温度范围能让种子顺利发芽，温度太高或太低都会影响生长速度。农民播种时要注意土壤温度，避免在寒冷或炎热的天气下种植，这样辣椒苗才能健康生长。

辣椒苗出土后需要稳定的温度环境，白天保持在25摄氏度左右，晚上不低于15摄氏度。温度波动太大容易导致幼苗生长缓慢或死亡。大棚种植时，可以通过覆盖薄膜或调整通风来控制温度，确保辣椒苗茁壮成长。