3月份的西红柿是不是反季的?

3月份的西红柿多数是反季的，因为自然成熟的西红柿在夏季大量上市。冬季大棚种植的西红柿在3月供应市场，这类西红柿口感偏酸，甜度较低。超市里常见的西红柿大多来自温室，生长周期短，营养积累不足，颜色鲜艳但风味不足。消费者购买时可以挑选带蒂的西红柿，这样的更新鲜一些。

反季西红柿价格比应季的高出一倍左右，种植成本增加导致售价上升。自然生长的西红柿在6-8月最便宜，每斤2元左右，而3月的西红柿每斤可能卖到4-5元。反季西红柿运输距离远，部分来自南方省份，新鲜度打折扣。建议优先选择本地应季蔬菜，营养和口感都更好。