鸡腿放锅里煮多久能熟?

鸡腿放锅里煮20到30分钟就能熟透。具体时间看鸡腿大小和火力大小，大火煮开转小火慢炖更入味。煮的时候戳一下鸡腿，没有血水流出就说明熟了。

煮鸡腿可以加点姜片和料酒去腥，味道更好。如果用高压锅，10分钟就能熟。普通锅煮的话，确保水没过鸡腿，中途翻动一下受热均匀。煮好后捞出泡冷水，皮更紧实。