白家店是什么意思?

时间:01-17人气:23作者:寂寞先生

白家店是老北京传统小吃店,主营炸酱面、豆汁儿、焦圈等地道美食。店铺多由白姓人家经营,用料讲究,手艺传承百年,吸引不少老顾客光顾。

这类小店常设胡同里,环境朴素,价格实惠。招牌菜包括卤煮火烧、爆肚和糖耳朵,食客可点单带走或堂食。白家店承载着老北京人的记忆,是市井文化的重要部分。

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