冬枣可以晒干保存冬枣能不能晒干保存?

冬枣能晒干保存，晒干后水分减少，不易变质。晒干的冬枣甜度更高，可以直接当零食吃，也可以泡水喝。晒干时要注意天气，避免下雨，否则容易发霉。保存时放在阴凉干燥处，可以放几个月不坏。

晒干冬枣需要选择成熟的果实，颜色红润的最好。晒之前洗干净，去掉坏掉的枣子。晒干后每天翻动几次，让枣子均匀受热。晒好的冬枣装进密封袋，能保存更长时间，随时都能吃到甜甜的冬枣。