真金不怕火炼是指黄金的什么?

真金不怕火炼说的是黄金的耐高温特性。黄金熔点高达1064摄氏度，普通火焰根本无法融化它。古代工匠常用火烧法鉴别真伪，假黄金会变黑或熔化，真黄金依然金光闪闪。这种特性让黄金成为最可靠的保值金属。

黄金的化学稳定性极强，不会氧化变色。埋在地下几千年的黄金挖出来依然崭新如初。它不与酸碱反应，日常清洁也不会失去光泽。这些特性让黄金首饰经久耐用，传承几代依然光彩夺目。