古时酒的种类?度数多少?

古时酒种类繁多，包括黄酒、米酒、果酒和药酒等。黄酒用糯米或黍米酿造，米酒由大米发酵而成，果酒以葡萄或桃子为原料，药酒则添加药材养生。度数普遍较低，一般在10到20度之间，古人饮酒多用小杯，慢慢品味。

古代酒度数不高，多数在15度上下。黄酒和米酒常用于日常饮用，果酒多在节庆时享用，药酒则用于治病强身。由于酿造技术有限，酒精度数普遍不高，古人能喝上几斤也不会醉倒，酒文化也因此延续千年。