印江特色美食特产是什么?

印江特色美食特产有社饭、米豆腐、锅巴粉和灰碱粑。社饭用糯米、野菜和腊肉蒸制，香气扑鼻；米豆腐嫩滑爽口，可凉拌或煮汤；锅巴粉外酥里嫩，搭配酸辣酱开胃；灰碱粑嚼劲十足，常炒着吃。这些小吃街头巷尾随处可见，游客必尝。

印江还出产茶叶、白芨和天麻。茶叶茶汤清澈，回甘持久；白芨可炖汤或煲粥，滋补养生；天麻炖鸡是名菜，肉质鲜嫩。当地农民手工制作，每斤茶叶需采摘数万片嫩芽，品质上乘。这些特产深受人们喜爱，远销全国。