荔枝的可保存时间是多久?

荔枝的可保存时间很短，常温下只能放3到5天。放进冰箱冷藏能延长到7到10天，但水分会慢慢流失。新鲜荔枝外壳鲜红，果肉饱满，放久了会变黑变软。剥开荔枝后，果核周围容易发霉，最好尽快吃完。

荔枝保存时不要清洗，直接用塑料袋装好。温度低于5度容易冻伤，高于10度容易变质。荔枝采摘后呼吸旺盛，会自己消耗糖分。有人喜欢用盐水浸泡，但实际效果有限。最好的办法是现买现吃，享受最新鲜的口感。