多春鱼为啥叫癌鱼?

多春鱼因体内富含多种矿物质和微量元素，常被误认为有抗癌功效，故得此名。这种小鱼体型小巧，肉质细嫩，适合整条食用。多春鱼在日本料理中很常见，常被烤制或油炸食用。虽然名字带“癌”，但并无实际抗癌作用，只是营养丰富的普通鱼类。

多春鱼生活在寒冷海域，主要分布在北太平洋地区。这种鱼产卵量极高，一次可产数千颗卵，因此得名“多春”。多春鱼价格亲民，是家庭餐桌上的常见食材。近年来，多春鱼因营养价值高，受到不少消费者的青睐。