真空粽子需要放冰箱保存吗?

真空粽子必须放冰箱保存，否则容易变质。粽子里的糯米和馅料在常温下会滋生细菌，尤其夏天高温时，隔夜就可能发酸发臭。买来的真空粽子拆封后，最好当天吃完，吃不完的密封好冷藏，能放3天左右。

冷藏能延长真空粽子的保质期，但开封后别放太久。冰箱温度控制在4度以下，粽子能保持新鲜口感。如果粽子出现异味或发黏，说明已经坏了，千万别吃。真空包装未开封的粽子，常温保存即可，但阴凉干燥处存放不超过6个月。