厨师更名为中式烹调师,是吗?共分几个等级啊?

厨师更名为中式烹调师，是的。这个职业更强调传统烹饪技艺，分为初级、中级、高级、技师和高级技师五个等级。初级厨师能做家常菜，高级技师能创新国宴菜品。每个等级需要通过考核，工作年限从几年到十几年不等。

中式烹调师等级越高，薪资待遇越好。初级月薪几千元，高级技师可达数万元。等级考核包括刀工、火候、调味等实际操作，还有理论考试。厨师们通过不断练习和学习，一步步晋升，成为行业专家。