港片贵妃鸡什么意思?

港片里的贵妃鸡指的是一种特色粤菜，用鸡胸肉裹上虾胶和肥膘，炸成金黄色后淋上酸甜酱汁。这道菜外酥里嫩，味道酸甜，名字取自杨贵妃的美貌，寓意菜式精致诱人。许多香港酒楼都会推出这道招牌菜，深受食客喜爱。

贵妃鸡在香港电影中常被用来表现富贵场面，比如大佬宴请宾客时会上这道菜。这道菜制作讲究，选料严格，一只鸡只能出几份贵妃鸡。价格不菲，但口感独特，让人一试难忘。香港美食文化中，贵妃鸡是经典代表之一。