时间:01-20人气:30作者:惔紫煙雨
唐山凤凰园烤鸭店新华道店和唐丰路店都是同一位老板经营的。两家店招牌一致,菜品口味相似,价格标准相同,顾客反馈的服务风格也高度统一。老板在两家店都经常出现,员工之间也有频繁的调动和交流,显示管理权集中。
两家店共享统一的食材供应链和配送渠道,厨房设备规格一致,甚至促销活动时间都完全同步。老板曾在采访中提到,他同时运营这两家店是为了扩大市场覆盖,确保唐山东西两区的顾客都能吃到正宗烤鸭。
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