自制的山楂糕常温可以放多久?

自制的山楂糕常温下能放3到5天。山楂糕含糖量高，容易滋生细菌，最好用保鲜膜包好放在阴凉处。夏天温度高时，存放时间会更短，建议尽快吃完。

如果天气炎热，山楂糕可能2天就开始变质。放冰箱能延长到10天左右。观察表面有无发霉或异味，出现这些情况就不能再吃了。自制食品没有防腐剂，保鲜时间比买的长短要短很多。