米线也分种类吗?

米线确实分很多种类，比如云南过桥米线、四川酸辣米线、贵州羊肉米线等。不同地方的米线做法差异很大，有的汤底浓郁，有的配料丰富，有的口味偏辣，有的偏酸。米线的粗细、宽窄也不一样，有的细如发丝，有的宽如面条，满足不同人的喜好。

米线还能按原料分类，有传统米线、红薯米线、玉米米线等。红薯米线更Q弹，玉米米线带点甜味，各有特色。现在还有方便包装的速食米线，在家就能轻松煮着吃。米线种类繁多，总能找到一款适合自己口味的。