家用厨房的风量有多少合适?

家用厨房的风量建议每小时800到1200立方米，具体看厨房大小和烹饪习惯。开放式厨房选大风量，封闭式厨房可适当减小。煎炒油炸多时，风量要调高，确保油烟不扩散。普通家庭烹饪，中等风量足够，既节能又有效。

风量过小，油烟排不净，厨房墙壁会发黄；风量过大，噪音大，还可能吸走火焰。根据灶台功率，每千瓦配150到200立方米风量比较合适。选购时注意电机功率，优质电机噪音小，风力稳定，长期使用更省电。