8月份的沃柑好吃吗?

8月份的沃柑酸味较重，果肉偏硬，水分不如冬季充足。此时的沃柑还未完全成熟，糖分积累不足，口感偏酸，不太适合直接食用。不过，有些人喜欢这种清爽的酸味，可以用来榨汁或制作凉拌菜。

沃柑的成熟期一般在11月到次年3月，8月份的果实尚未达到最佳状态。此时的沃柑表皮颜色偏青，果香较淡，营养价值也不如成熟时高。建议等到深秋或冬季再品尝，那时沃柑才会酸甜可口，汁水丰盈。