桃子放在水里隔了夜还能吃吗?

桃子泡水过夜后容易滋生细菌，建议不要食用。水果长时间接触水会变质，尤其是夏天温度高，细菌繁殖更快。即使看起来没坏，也可能已经不新鲜了，吃了容易肠胃不适。为了健康，最好现吃现泡，别隔夜。

隔夜桃子营养流失严重，口感也变差。新鲜桃子水分多、甜度高，泡水后糖分溶解，味道变淡。隔夜还可能产生亚硝酸盐，对身体不好。买桃子后尽快吃，别泡太久，这样既安全又美味。