面点证书蓝本是几级面点师?

面点证书蓝本分为初级、中级、高级、技师和高级技师五个等级。初级面点师需要掌握基础面点制作，如馒头、包子等；中级要求会做花卷、饺子；高级需精通糕点、酥皮类；技师要创新菜品；高级技师则需培训新人，行业标准明确。

不同等级对应不同技能要求和工作经验。初级一般培训3个月，中级需1年，高级要3年以上，技师需5年经验，高级技师则需10年以上资历。证书由人社部门颁发，全国通用，是面点师职业发展的重要依据，提升薪资待遇的关键凭证。