百香果柠檬被太阳晒了,还能吃吗?

百香果柠檬被太阳晒了，只要没有发霉、变质，依然可以食用。阳光晒过会让水分蒸发，口感变干，但风味不会消失。检查果皮是否起泡、变软，果肉是否发酸发臭，没有问题就能吃。晒过的百香果柠檬可以泡水或做成果酱，别浪费。

晒过的百香果柠檬营养价值会降低，维生素C流失较多。但晒干后糖分更集中，泡水时味道更浓郁。如果晒得时间不长，直接吃也没问题。晒太久容易滋生细菌，吃前要仔细清洗。新鲜水果还是尽快吃掉最好，晒过的当零食也不错。