三黄一白是什么意思?

三黄一白指的是四种常见的食材：黄芪、黄精、黄连和白芷。黄芪常用来煲汤，黄精可以煮粥，黄连多用于中药调理，白芷则常出现在卤料里。这四种食材在中医和饮食中都很常见，各有不同的用途和功效。

黄芪补气，黄精养阴，黄清热解毒，白芷祛风止痛。很多人喜欢用这些食材搭配煲汤或煮粥，既能调理身体又能增加风味。这些食材在菜市场或药店都能买到，价格也不贵，适合日常食用。