延安市志丹县的特产是什么?

延安市志丹县的特产以小米、红枣和苹果最为出名。当地小米颗粒饱满，熬出的粥香甜可口；红枣个大肉厚，晒干后甜而不腻；苹果脆甜多汁，每年秋天都能看到满山遍野的红果。这些特产都得益于志丹县独特的气候和土壤条件，让这里的农产品格外优质。

志丹县还盛产荞麦和核桃，荞麦面做的饸饹筋道爽滑，核桃仁饱满香脆。山里的野生木耳和黄花菜也是当地人的心头好，晒干后能保存很久。这些特产不仅丰富了百姓的餐桌，还成了馈赠亲友的好礼物，每一样都透着浓浓的陕北风情。