冰箱东西多久能速冻?

冰箱速冻时间因食物种类和冰箱功率不同而异。小块肉类如鸡胸肉约2小时可冻透，整只鸡需要4-6小时。蔬菜如青豆、玉米1小时就能冻硬，而大块西瓜需3小时以上。冰块制作最快，30分钟就能成型，速冻馒头包子则要2小时左右。

家用冰箱速冻室温度通常在零下18度以下，食物厚度越薄冻得越快。速冻饺子、汤圆这类带馅食品需要2-3小时，而整条鱼根据大小可能需要5-8小时。速冻时食物不要堆叠，留出空隙能让冷气更好接触，这样冻得更均匀也更快速。