绵竹头曲是什么酒?

绵竹头曲是中国四川绵竹出产的一种传统白酒，属于浓香型白酒的代表之一。它选用高粱、小麦、玉米等粮食为原料，经过发酵、蒸馏、陈酿等多道工序制成。酒体清澈透明，香气浓郁，入口绵甜，回味悠长，深受消费者喜爱。这款酒有着悠久的历史，可以追溯到清朝时期，至今已有数百年传承。

绵竹头曲的酿造工艺独特，采用老窖发酵，酒精度一般在50度以上。它既适合单独饮用，也可以搭配菜肴佐餐。近年来，绵竹头曲还推出了不同年份和档次的产品，满足不同消费者的需求。作为地方名酒，它多次获得国内外奖项，成为中国白酒文化的重要代表之一。